お食事について

いろりの森では、「丹波篠山に来た!」と感じるメニューをご用意しています。
地元野菜、わが家の鶏が産む青いたまごなど、こだわり食材を使った女将がつくる料理です。

また、犬連れで囲炉裏を囲んで鶏すき鍋、ぼたん鍋を楽しめる全国でも数少ないお宿。

食材・ドリンクの持ち込みもウェルカム。
道の駅などでじっくり選んだ地元食材やお酒を楽しむのもいいですね。

食事は旅の大切なエッセンス、そして思い出です。
心と体に沁みこむように、心を込めてつくります。

季節や当日の仕入れ状況によりメニューは多少変更あります。
できる限り対応します。

目次

朝食 

ふわふわフレンチトーストセット 2,000円 (子ども1,000円)

  • 和みぱん みのりやのパンで作るフレンチトースト
  • 自家製玉ねぎ麹と玄米の野菜スープ
  • おかずプレート
  • 季節のフルーツのせ水切りヨーグルト
  • オリジナル珈琲 or 自家製ジュース

季節によって内容に変更があります
パンはトーストに変更OK

フレンチトーストセットの詳細はこちらの記事で紹介しています。

 しあわせ卵かけごはんセット 1,800円(子ども900円)

  • アローカナの青いたまごの卵かけご飯
  • 自家製黒豆みそのお味噌汁 
  • 自家製鶏ハムサラダ 
  • 副菜
  • 季節のフルーツ 
  • オリジナル珈琲 or ジュース

卵かけごはんセットの詳細はこちらの記事で紹介しています。

軽めの朝食セット ホットサンドor卵かけごはん 1,000円(子ども500円)

自家製ホットサンドとドリンクセット

自家製塩麴ハム、チーズ、自家製トマトソースのシンプルなホットサンド。

ホットサンドの食パンは、フレンチトーストでも使用している丹波篠山今田町の和みぱん みのりやさんのもの
@nagomipanminoriya

自家製トマトソースは、玉ねぎ麹で優しい酸味に仕上がっています。

ドリンクのおすすめは、いろりの森オリジナル星空珈琲。EQUATORさん焙煎の深煎り珈琲です。
@kawano_ryouta
※ドリンクは、カカオティーやジュースなどもあります

青いたまごの卵かけごはんとお野菜たっぷりお味噌汁、お漬物付

アローカナの青いたまごの卵かけご飯と自家製黒豆みその野菜たっぷりお味噌汁のセットです。

土鍋ごはんでふっくらつやつやのごはんと、しあわせを呼ぶ青いたまごの卵かけごはん。



夕食

いろりの森の和定食  3,000円(子ども1,500円)

  • 前菜
  • 青いたまごの出汁巻き玉子
  • 丹波赤どりの鶏たれかつ
  • 丹波篠山米の土鍋ごはん
  • お吸い物
  • デザート、コーヒーor自家製ジュース

内容は季節によって変更あり

鶏たれかつ、甘辛だれがやみつきに
青いたまごの出汁巻き玉子

お子さま用のお食事(半額料金)、アレルギーなど、メニュー内容は事前にご相談ください。

お子さまの食事は、親子丼セット、和風カレーうどんセット(甘口)などに変更できます。

副菜もお子さん向けの内容に変更します。
せっかくの旅の食事、、みなさんが一緒に楽しめるようできる限り対応いたします。

囲炉裏を囲んで、丹波赤どりの鶏すき焼き 1人前 4,500円(子ども2,250円)

  • 前菜 
  • 丹波赤どりの炙り焼き
  • 丹波赤どりの鶏すき鍋
  • 〆うどん
  • 幸せを呼ぶ青いたまご
  • 土鍋ご飯
  • デザート
丹波赤どりの旨味を堪能
丹波赤どりの炙りと季節の焼き野菜

自家製割下で味わう、丹波赤どりとたっぷりお野菜。
ヘルシーで大満足のお鍋です。

囲炉裏を囲めば、そこはまるで日本昔話の世界。
炭の温かさを感じながら、わいわい楽しく美味しくあったかく、お召し上がりください。
きっと旅の思い出になりますよ。

囲炉裏を囲む、ぼたん鍋 7,500円(子ども3,750円) 冬季限定 11月~3月ごろ

丹波篠山といえば牡丹鍋。
猪肉の脂は、こてこてに見えてさっぱり食べられます。

なんといってもお肉の旨味が濃く、自家製黒豆味噌で作ったお出汁と相まって、お箸がとまりません。

囲炉裏を囲めば、そこはまるで日本昔話の世界。
炭の温かさを感じながら、わいわい楽しく美味しくお召し上がりください。
きっと旅の思い出になりますよ。

  • 前菜 3種
  • 自家製黒豆味噌だれのぼたん鍋
  • 〆うどん
  • 土鍋ご飯
  • デザート

ぼたん鍋の詳細はこちらの記事で紹介しています。

犬用ごはん

ドッグフードのトッピング・猟犬のスープをご用意しています(別料金)
素材はすべて天然・無添加。丹波篠山で獲れた鹿肉、有機無農薬、減農薬の野菜を使っています。
犬の健康を考えて作られた栄養価の高いスープです。

ご持参の固形フード等にかけて与えてください。

ドリンク

丹波篠山の地酒

『旅』といえば、その土地のお酒です。
お酒をこよなく愛する女将が厳選した、地元のお酒をメインにそろえています。
丹波篠山の夜を心ゆくまで楽しんでください。

狩場一酒造 秀月

1916年(大正5年)創業
「人の心にも、体にもやさしいお酒を多くの方にお届けしたい」という想いで酒造りに取り組んでいる。

生貯蔵酒 14度 辛口淡麗 300ml・・1,000円

甘口でスッキリタイプ。気軽に日本酒を楽しめます。
料理の味を引き出す日本酒で、だし巻き卵など和食におすすめ。

純米生 やや辛口濃醇 17度 300ml・・1,300円

鶏すきや牡丹鍋におすすめ。奥行きがあり、しっかりと旨味を感じるお酒。
日本酒好き、普段から日本酒を飲み慣れた方におすすめ。

にごり酒 18度台 濃醇甘口 300ml・・1200円

豊かなお米の旨みが溶け込んだ、甘みがクセになる発泡性生原酒。
とても飲みやすい。スパイスを使った料理・カレーうどんにも合う。

熟成大古酒 時の職人 /濃醇 19度 100ml‥2,200円

2008年に醸造したお酒、洋酒(ブランデー、紹興酒など)のような味わい
こってりした中華やアイスクリームなど甘い系とチビチビと味わうのがオススメ。

丹波篠山の地ビール

丹波路ブルワリー

2017年丹波篠山にオープンした「小規模ビール醸造所」。
英国でビール造りの修行を積んだ店主が醸造するクラフトビールは、穏やかな味わいながらもしっかりと麦の旨味が詰まっている。

丹波路ピルスナー350ml・・800円

オーソドックスな味わい。爽やかなホップの香りや麦の旨味もしっかり感じられる。

イングリッシュペールエール350ml・・800円

伝統的な英国スタイルのビール。
モルトのコク、ホップの主張しすぎない穏やかな香りとほろ苦い味わいが楽しめる。何杯飲んでも飲み飽きない。

シュガーストロベリー350ml・・800円

 R2「五つ星ひょうご」に選定。兵庫県西脇市の佐藤果実工房の絶品いちごをふんだんに使用。
甘みは控えめでスッキリとした飲み口で、いちごの香りたっぷりの爽やかなフルーツエール。

アサヒビール
ノンアルコールビール

いろりの森の星空珈琲

西脇の自家焙煎珈琲店EQUATORの、いろりの森オリジナル珈琲。

近隣のお食事処

B&H 〜丹波篠山・新鮮野菜の創作料理〜 B&H Instagram
〒669-2524 兵庫県丹波篠山市箱谷353 Tel 079-506-6945

野菜ソムリエが作る創作料理のお店がいろりの森から徒歩5分の場所にあります。
三木市の人気店が丹波篠山にて7年ぶりにオープンされました。

旬のお野菜メインのとても手の込んだお料理の数々。
ベジタリアンメニューにも対応可能です。

わんちゃんの入店はNG、ご利用の際はわんちゃんのお預かりが可能です(無料)

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: guesthouse-hyogo-45.png

食材・ドリンク持ち込みについて

お菓子やお食事、お酒類、その他ドリンクの持ち込みもぜひどうぞ。

宿で用意しているもの

  • 電子レンジ
  • 電気ケトル
  • 冷蔵庫 90ℓ
  • コップ
  • お皿
  • お箸
  • IHコンロ
  • お鍋
  • ラップ
  • 菜箸
  • お茶パック

本格的なお料理ができる設備ではありませんのでご注意ください。
その他、必要に応じてご用意しますので、食材持ち込みの方は事前にまたは到着後にお気軽にご相談ください。

目次
Translate »